Cocktail al Forever Pomesteen, Yogurt e Cetriolo

Ingredienti per 4 porzioni:

-500ml di Forever Pomesteen Power

-250g di Yogurt di soia

-2 cetrioli

-4 foglioline di menta

-1 rametto di aneto

-1 rametto di erba cipollina

-sale

-pepe

Procedimento:

Sbuccia i cetrioli e tagliali a metà, elimina tutti i semi e poi grattugia o trita finemente la polpa.

Frulla lo yogurt con il Forever Pomesteen Power.

Trita finemente anche la menta, l’aneto e l’erba cipollina.

Mescola al composto di yogurt il cetriolo grattugiato e aggiungi le erbette tritate, fai amalgamare bene e condisci con sale e pepe.

Gustalo fresco come antipasto o per uno spuntino accattivante.

Buon Appetito!